Гречка с кефиром: сила простых продуктов

Гречка и кефирСейчас многие женщины и мужчины стремятся похудеть, и основная масса источников предлагает большое количество способов для достижения желаемого результата. Для этого существуют комплексы различных упражнений и тренировок, специальные тренажеры и препараты. На основе многих продуктов разработаны диеты и целые программы, помогающие достичь поставленной цели.

Одними из таких продуктов стала гречневая крупа. На основе гречки придумано множество диет, что сделало ее в данном плане наиболее популярным продуктом для сбрасывания килограммов. Такая востребованность обуславливается множеством полезных свойств, на которых стоит остановиться подробнее. Что касается диеты, наиболее эффективной из разработанных на ее основе можно назвать диету «гречка с кефиром».

Польза гречки

Популярность гречки в различных диетах объясняется ее составом. В этом продукте крайне мало глюкозы, вместе с тем большое количество легкоусвояемого белка позволяет активировать более интенсивный процесс сжигания жировой ткани, поскольку именно усваивание протеинов требует энергетических затрат, а энергия вырабатывается за счет жира.

Также гречка содержит полезные для поддержания состава крови минералы, микроэлементы и витамины. В ее составе есть калий, железо, магний, йод, кальций, фосфор, цинк, никель, молибден и другие элементы. В данной крупе содержится большое количество клетчатки, что делает ее употребление прекрасным способом очищения организма и выведения шлаков. Такая очистка и нормализация крови также способствуют похудению. Вдобавок к сказанному она укрепляет ногти и волосы, возвращает коже эластичность.

Калорийность этого продукта составляет порядка 313 калорий в высушенной крупе. Если приготовить гречку на воде, ее калорийность упадет до 90 калорий. Этот факт делает ее наиболее диетическим продуктом.

При проблемах с работой печени, гипертонии и анемии она является обязательным для употребления продуктом, что уже говорит о ее полезных свойствах.

Зачем в диете кефир

Гречка с кефиром – хорошо дополняющие друг друга продукты. Кефир содержит группы витаминов, которых нет в гречневой каше, и при их совместном употреблении организм получает полный коктейль из требуемых микросоединений.

Кефир, кроме того, насыщен белком, что еще больше способствует расщеплению жировой ткани. Еще одним его свойством является нормализация пищеварения. Он запускает работу желудочно-кишечного тракта и метаболизм, это в свою очередь помогает лучше усвоиться продуктам, быстрее вывести шлаки, а также сжечь жир.

Гречка с кефиром для похудения: на какие результаты можно рассчитывать

Совместное их употребление, как свидетельствуют отзывы, позволяет избавиться от 5-10 килограммов за 5-7 дней. Этого результата можно достичь, если соблюдать все требуемые условия:

  • гречку нужно правильно готовить, исключив все, кроме яблок и кефира;
  • исключаются все заправки в виде соусов. Особенно майонез и кетчуп;
  • на протяжении всей диеты следует предельно внимательно слушать свой организм. Как только становится плохо или появляется слабость во всем теле, придется полностью отказаться от данной диеты и постепенно вернуться к привычному рациону, пока тело не восстановится;
  • начать диету заново можно только спустя два или три месяца после окончания последней. Только по прошествии этого периода организм восстановится настолько, чтобы справится еще с одной. Лучше сделать интервал в полгода, тем более, что ее нельзя проводить больше 2-х раз в год;
  • не стоит ждать моментальных результатов. В течение 3-4 дней организм будет перестраиваться, чтобы начать сбрасывать вес.

Читайте также: Как сбросить вес с помощью яблочной диеты

Правильное приготовление

Традиционный способ готовки в данном случае не годится. Любые специи и заправки – табу. Рецепт исключает все, кроме зеленых яблок и кефира. Готовить гречку можно таким способом:

  1. Вечером промытую крупу следует залить кипятком и, накрыв ее крышкой, оставить до утра. Утром ее можно употреблять. В нее нельзя добавлять соль или сахар. В обед разрешается добавлять немного соевого соуса, не содержащего соли.
  2. Вечером промытая сырая гречка заливается холодной водой в соотношении 1 к 2, доводится до кипения, после кипятится с открытой крышкой, пока не выкипит вода. Затем огонь убавляется, а гречка от стенок кастрюли сгребается в конус, накрывается и варится еще минут 6. Под конец заворачивается, например, в одеяло и оставляется на ночь. Утром можно есть.
  3. Вечером вскипятить воду и залить ею промытую гречку. Через десять минут слить и залить еще одной порцией кипятка, после чего также завернуть и оставить на ночь. Утром она будет готова.

Добавление кефира

Стоит помнить, что такой кисломолочный продукт, как кефир, является скоропортящимся. Потому он всегда должен храниться в холодильнике и добавляться в кашу исключительно по мере надобности. Количество кефира на день не должно превышать литра.

Тут есть несколько способов его употребления. Кефир можно выпивать за полчаса до приема пищи (каши) натощак или выливать непосредственно в нее.

Первый способ запустит заранее пищеварительную систему, что позволит лучше усвоиться еде. Второй же позволит чуть разбавить пресный вкус и сухость каши.

Вечером прием пищи должен быть минимум за 3-4 часа до сна. На утреннее время ограничений нет.

Употребление жидкости

Относительно употребления жидкости ограничений как таковых нет. Главное, чтобы объемы употребляемой в сутки воды были не меньше полутора литров.

Для употребления диетологами допускаются:

  • зеленый чай;
  • травяные чаи;
  • чистая вода;
  • минеральная вода;
  • изредка можно кофе, однако категорически без сахара.

Противопоказания

Данная диета имеет противопоказания. Она категорически запрещена при низком давлении, анемии, сахарном диабете, беременности и кормлении.

Помимо перечисленного, она существенно вредит при иммунной недостаточности, вызывает обострение хронических заболеваний.

Преимущества и недостатки

Преимущества:

  1. Эта диета позволяет быстро сбросить вес.
  2. Простота приготовления и минимум продуктов.

Недостатки:

  1. Сложно выдержать такой режим питания.
  2. Малодейственная при небольшом излишнем весе.
  3. Очень серьезная нагрузка она организм. Это способно привести к существенному подрыву здоровья.
  4. Побочные эффекты в виде тошноты, головокружения и головные боли, общая усталость и апатия, снижение работоспособности.
  5. Короткий срок результата. Сброшенные килограммы быстро возвращаются иногда и с запасом.
  6. Долгий период восстановления после окончания диеты.

Заключение

Такая диета являет собой экстренные меры для быстрого и недолгосрочного похудения. Результат не задержится надолго, но организму потребуется длительное восстановление. Если целью является стабильный и длительный результат при нормальной работе организма без последствий, от этого метода стоит отказаться.

Этот способ подойдет для быстрого сбрасывания килограммов перед мероприятием или поездкой в отпуск. Хотя ослабленный такими темпами похудения организм вряд ли даст насладиться планами.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


1 + два =

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>